Ketçap Tarifi

Özellikle çocukların bayıldığı fakat ebeveynlerin katkı malzemelerinden sebep hep mesafeli olduğu ketçabı evde yapmak da mümkün. Evde ketçap yapmak sanılanın aksine oldukça kolay. Kışa girerken salça hazırladığınız sırada bir yandan da ketçap yapabilirsiniz. 

MALZEMELER

2 yemek kaşığı salça

3 adet domates

2 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı sıvıyağ

2 yemek kaşığı elma sirkesi

1,5 yemek kaşığı nişasta

YAPILIŞI

Domatesleri iyice yıkayarak başlıyoruz ve yıkadıktan sona domateslerin kabuklarını soyu küp şeklinde doğruyalım. Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağı alalım ve üstüne domatesleri ekleyelim. Domatesleri orta ateşte pişirirken bir yandan da kaseye salça ve 1 yemek nişastayı alıp çırpıyoruz. 

Pişirdiğimiz domateslerin içine ise yarım yemek kaşığı nişasta ekliyoruz. Nişastayı ekledikten sonra tuz ve şekeri ilave ediyoruz. Ardından rendelediğimiz sarımsakları ekleyelim. Birkaç dakika geçtiğinde ise tencereye hazırladığımız sirkeyi de koyuyoruz. Domatesler iyice piştiğinde, salçayı da ekleyip tekrar güzelce karıştırıyoruz.

Sosumuzu biraz daha kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz. Hazırladığımız bu enfes ketçabı kavanozlara bölüştürerek buzdolabında uzun süre muhafaza edebiliriz. Gönül rahatlığıyla afiyet olsun!

İLİşKİLİ HABERLER Acıbadem Kurabiyesi Tarifi

Acıbadem Kurabiyesi Tarifi

Pavlova Tatlısı Tarifi

Pavlova Tatlısı Tarifi

Kahveli Parfe Tarifi

Kahveli Parfe Tarifi

Hamburger Tarifi

Hamburger Tarifi

İLİşKİLİ GALERİLER Kahvaltılarınız İçin 3 Farklı Lezzetli Yulaf Tarifi

Kahvaltılarınız İçin 3 Farklı Lezzetli Yulaf Tarifi

Birbirinden Farklı Patates Salatası Tarifi

Birbirinden Farklı Patates Salatası Tarifi

Pratik 5 Kahvaltı Tarifi

Pratik 5 Kahvaltı Tarifi

Ayvar Tarifi

Ayvar Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir